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手料理
  • 2016/06/02
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春菊のポタージュ

レシピ
材料・調味料
春菊
100gくらい
玉ねぎ
1/4個
コンソメ
大さじ1.5
小麦粉
大さじ1
300cc
豆乳
200cc~
塩コショウ
適量
バター
20g
作り方
0
玉ねぎを薄切りにして小麦粉をまぶす。
鍋にバターを熱して、玉ねぎを炒める。
馴染んだら水とコンソメを入れて煮る。
1
春菊の葉っぱはざく切り、茎は細かく切って鍋に入れる。
火が通ったら、一旦火を止めてブレンダーでガーッ!
ペースト状になったら、豆乳を入れてのばす。
塩コショウで味を整える。
ポイント

豆乳の代わりに牛乳とか生クリームでもいいです。

みんなの投稿 (14)
思いつきでやってみたら驚きの美味さだったので、覚え書きです(^◇^;)
レシピも何となくこれくらいだったなー、くらいのものなので、また見直していきます💦
春菊の香りが満喫できて美味しかったです(*´艸`*)♡
へぇ~❤
色も綺麗だし、美味しそう~😋
ほうれん草のはよく見るけど、春菊は新鮮味もあるよね👌😊
めぐチー🌿 から 真希
真希ちゃん♪
春菊って香りが強いから、どうかなーって思いながらやってみたんだけど←チャレンジャー😁ほぅやんにも好評だったよー👍✨
コメントありがとー✨✨✨
私もね、先日思いきってヤってみたの❗
レシピは載せなかったけど数日前の何処だかについでに隅の方にうつってる緑、春菊ポタージュ。
意外と青臭さそこまで強くないよね❗
綺麗な色だね✨
春菊のポタージュなんだね😍
あら💦
これも気になる~💕
ポタージュ好きとしては😍作ってみたい💕
春菊では作ったことないよ〜〜💕
美味しそうー‼️
春菊でポタージュ!驚きの美味さって私も驚きたいーー♡(笑)
私は春菊好きだけど、家族が…😰
驚きの美味さって、気になるなー😌
めぐチー🌿 から みったん
みったん♪
探してきたー(*´∀`*)
ゆっこちゃんのじゃが明太チーズ焼きの時かな?✨
思ったより青臭くなくてびっくりしたよね(^◇^;)
コメントありがとー✨✨✨
めぐチー🌿 から みきお
みきおちゃん♪
すごく綺麗な色でしょー💕
春菊ポタージュオススメよーん(♡ˊ艸ˋ)♬*
コメントありがとー✨✨✨
めぐチー🌿 から りまこ
りまこちゃん♪
私も春菊で作ったのは初めてだったの(*^^*)
春菊の香りが良くて美味しかったよー٩(๑>∀<๑)و♡
コメントありがとー✨✨✨
めぐチー🌿 から ゆっこ
ゆっこちゃん♪
もっと青臭くてダメかなーって思いながら作ったから、そのギャップもあるんだと思う(^◇^;)
意外な美味しさだよ(*´∀`*)
コメントありがとー✨✨✨
めぐチー🌿 から まるま
まるまちゃん♪
春菊って香りが強いから、ダメな人多いよねー💦
青臭さより香りがたって美味しかったよ(*´艸`*)♡
コメントありがとー✨✨✨
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