とちおとめのタルト とちおとめ山盛り！

さくさくシュクレに苺山盛り！

はじめまして〜
とちおとめ美味しそう(*・艸・)
ところでこの前初めてタルト型買って焼いてみたんですが、なかがカスタードにフルーツだけって時はカットしたらカスタードがドロドロして食べにくかったんですが、さゆりんはどうしてますか？？

To: hananagi


はじめまして。
私は生地にアーモンドクリームを
流して焼いて冷まして
からカスタードを
乗せています。

カスタードは単品だとだれるので
9分立ての生クリームと
合わせてみてはどうですか？

なるほど〜(o´・ω-)b
アーモンド生地流して焼くのはまだしたことないですね〜
次はそうしてみます〜ヽ(´∀｀)ﾉ