kanakogi(kanakogi)'s dish photo at 2014-10-09 14:37

今日は和食。づけマグロにナスステーキやら。やはし、和食は体にあいすぎて細胞が歓喜する。

醤油、みりん、料理酒を一対一でまぜて軽く煮出たせるという、伝統レシピは素晴らしい。