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手料理
- 2019/02/10
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手作り干し芋
レシピ
材料・調味料
- さつまいも
- 2本
作り方
- 1
- さつまいもをきれいに洗い、皮のまま蒸す。
(圧力鍋で圧力がかかってから5分)
- 2
- 竹串がすっと通るくらいになれば蒸しあがり！
温かいうちに皮をむき、7-8mmくらいの厚さに包丁で切る
- 3
- ザルに並べて、日当たりの良いところで2日程干す。
ポイント
寒くて乾燥している時期に作ると腐りにくくて良いですよ（╹◡╹）♡
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