🐟サワラのすだちソ―ス

材料（２皿分）調理時間20分

🐟サワラ２切れ
塩・コショウ少々 　
パン粉大4～6（好みで） 　
＊｛すだちのソース｝
＊ オリーブ油～大2
＊ ニンニク（潰すかスライス）１片
※：バター小2
※：ケッパー（ケイパーともいう）小2
※：すだちの搾り汁４個分～
※：塩・コショウ少々
（飾り用：ペッパーＭＩＸ，ハーブなど）少量
　　 ~作り方~
1:すだちを絞る。少しスライスして残しておく。パン粉をフ ライパンで軽く炒り、取り出しておきます。
2:サワラの切り身を塩コショウし、少量のオイルでソテーします。
～《ソース》～
サワラを焼いたフライパンに、オリーブ油、ニ

・・・ニンニクを入れ、
3：香りが立ってきたらバターを入れ、溶けてきたら※を加えて、火を止める。
4：サワラにパン粉を振り、ソースをかける🎵

あっちもこっちも、おんなじ事を…コピペで挑戦❣バカな事やってます＾＾；～

フーガスにリスナップありがとうございます（≧∇≦）❤️お魚料理大好きです！美味しそう🎵

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MIEKO さん❣～わざわざコメントありがとう＾＾～

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