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手料理
- 2020/03/08
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手作りソースのオムライス
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 手作りソースの作り方
にんにくをみじん切りにし、オリーブをひいたフライパンで香りが出るまで炒める。
トマト缶を加え、コンソメ、塩、胡椒、砂糖で味を整えて酸味を飛ばす。味見して酸味が強ければ砂糖を追加してください。
味が決まったらバターを溶かして完成。
- 2
- チキンライスの作り方
フライパンで鶏肉を炒め、軽く火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。ケチャップ、コンソメ、塩、胡椒を加えて火を通す。
ライスを加えて焦がさないように炒めて完成。
- 3
- オムレツ
卵2個、牛乳、塩をボールに加えて混ぜて、
バターを溶かしたフライパンに加えて作ります。
- 4
- チキンライスの上に卵を乗せて、手作りソースをかけて完成。
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