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黒部和牛♡牛丼|café cou couさん
手料理
  • 2015/08/16
  • 2,622

黒部和牛♡牛丼

レシピ
材料・調味料
牛肉
お好みで
酒
大さじ2
玉ねぎ
一玉
☆醤油
大さじ3
☆きび糖
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆めんつゆ
大さじ2〜3
☆すりおろし生姜
大さじ1
めんつゆ
適量
トッピング
ネギや、温玉
作り方
1
フライパンで牛肉を炒める。色が付いてきたら酒を入れ、玉ねぎを加えて肉に火が通るまで炒める。
2
肉と玉ねぎが浸る位の水を加えて煮る。
灰汁をしっかり取る事！
3
灰汁が出てこなくなったら☆を加えて更に煮る。
※玉ねぎに色が染みる位まで。
※味を見て塩気が足りなければめんつゆを加える。
4
炊き立てご飯にかける。
トッピングをお好みでどーぞ！
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シンプル&簡単
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