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2017 ガレット・デ・ロワ
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今年も ぼちぼちやっていきます。
今年のガレットデロワは、初挑戦の アンヴェルセ(逆折り)で仕込んだパイ生地です。
浮きが良いのに 食感はサクサク！
折る回数も少なくていいし 冬場に作るなら 逆折り かなりいいかも✨
もっと早く作ってみれば良かったです😅
ありがとうございます！
たま〜に覗いて見て下さい😄
ゴンさんのクロワッサンも美味そうでした😋
私もガレットデロワ作ったのですがこんなにもうまくで来ませんでした。