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手料理
  • 2017/11/11
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アボカドのヅケ

レシピ
ポイント

ヤマサ鮮度の一滴超特選しょうゆ
味醂
ヤマサ昆布つゆ白だし
を2:1:0.5 で漬けだれを作り、スライスしたアボカドを漬け込んで冷蔵庫で30分ほど置く。
お好みで山葵おろしを添えて✨
アボカドは皮を外して600wのレンジで20秒ほど加熱すると黒くなりにくいですよ。

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