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きび砂糖90
粉は、スーパーバイオレット70
アーモンドプードル30
レモンなし。
アーモンプードルは今まで無しで、今回追加。
エスコヤマのマドレーヌが、アーモンドかなり多めで、それに感化され追加。
フィナンシェと分けたいので、粉の3割にしてみた。
時間が経っても、ぱさぱさしづらい。
#マドレーヌ