作り置き詰め合わせサラダ🥗と凍み豆腐なめ茸乗せ🍄

サラダ→ #つくりおき の#にんじん サラダ※、プチトマト、 #ささみ 、オリーブ、サニーレタスを詰めただけ
※塩で水抜きして、#胡麻ペースト #マヨネーズ #はちみつ を適当に混ぜたタレで和えるだけ。 #くるみ や #カッテージチーズ
との相性も👍
#凍み豆腐 → #絹豆腐 を凍らせて解凍して絞るだけ。水分抜けて湯葉っぽくなる。木綿だとまた別食感。 #なめ茸 は #えのき が安い時にまとめ買いして冷凍しておいて暇なときに作り置き。なめ茸もまた冷凍できるし意外とアレンジ効くし食卓の救世主ですわ。