贅沢食材で昼飲み

国産上物の白子にあんこう、牡蠣がお安かったのでちょっと良い日本酒と一緒に

白子はスーパーでみたことないくらい大ぶりでさっと湯引いてお刺身に
ふわとろで極上でした

あんこうは国産で肝と卵も入っていて昆布ベースの味噌味で鍋にしました
あんこうの子は初めて食べました
粒感というより、ねっとりでした
肝はまったく臭みもなく永遠に食べられる

牡蠣はお刺身で
数の子も頂きました

#昼飲み
#白子
#あんこう
#あんこう鍋
#あん肝
#牡蠣
#生牡蠣
#数の子
#越乃寒梅
#日本酒