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手料理
  • 2012/09/26
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「ぴりりっ。」が 病みつき、

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“自家製 柚子胡椒 ”

めんこい真っ赤に染まる前に
ベランダから摘んできた
まだ青い鷹の爪を刻んで

未熟者の柚子の皮をすりすりしたら

お塩と混ぜていっちょあがり ♪
温野菜のドレッシングに
使ってみたり、

お刺身のわさびの代わりも
でらうま!
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