柚子香るなめ茸と肉そぼろ入りとろみ付き掻き玉うどん

おはようございます。昨日、柚子を収穫したので、収穫中に皮に穴が開いたやつの皮を刻んで、いつものなめ茸と肉そぼろ入りとろみ付きうどんに入れてみました。掻き玉も入れましたが、混ぜ過ぎで均一化してしまった。でも美味いです。香りも上々。
#朝食 #うどん