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- 2013/07/05
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天の川散らし寿司
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 海老に塩・こしょうで下味をつける。パプリカ（赤）は星型で抜き、残りは縦７mm、横４mm位の菱形に切る。パプリカ（オレンジ）は縦７mm、横４mm位の菱形に切る。パプリカ（黄色）は星型で抜く。
- 2
- ボウルにたまごを溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。フライパンにオリーブ油を引いて中火にかけ、たまごを流し入れて薄く焼いたら千切りして錦糸たまごを作る。
- 3
- ボウルにごはん、「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」を入れて混ぜる。
- 4
- 器にSTEP3を盛り、錦糸たまごをのせてパプリカ、海老をトッピングしたら完成。
もぐもぐ! (85)
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