酢豚 #彩り屋さん

＜材料＊５～６人分＞豚肉＊５００ｇ　　（下味＊醤油・酒・生姜汁）じゃがいも＊１個玉ねぎ＊１個人参＊１本蓮根茄子＊１本ピーマン＊２個パプリカ＊１／２個片栗粉油☆酢＊大９　砂糖＊大７　醤油*大３　酒＊大２　林檎ジャム＊小１　片栗粉＊大１　①豚肉は角切りにして下味をつけておきます②人参は乱切りにし、一口大に切ったじゃがいもと一緒に串が通るまで茹で　水気を拭き取っておきます　☆を合わせておきます③他の野菜も一口