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手料理
  • 2013/04/20
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エノキとトマトの親子丼

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏肉
新たまねぎ
1/2個
エノキ茸
1/2〜1/3袋
ミニトマト
3個
ちくわ
1本
@めんつゆ(3倍)
40ml
@
80ml
@砂糖
小さじ2
@柚子胡椒
少々
2個
水菜
少々
作り方
1
トマトは、水っぽくならないように種を適当に取って、1/4〜1/8くらいに切る
2
はじめに煮る時にはトマト2個。
残り1個は火をとめる直前に入れると、トマト感が味わえる(笑)
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