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手料理
- 2021/02/16
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生ハムとアーモンドのパスタ
レシピ
作り方
- 0
- パスタをゆがく。
ベビーリーフを洗いしっかり水気をきる。
- 1
- フライパンにオイルをいれ、潰したニンニクを入れて弱火で香りを出す。ニンニクを取り出し、火を止めておく。
- 2
- 生ハムをほぐしておく。
アーモンドをあらく刻む。
- 3
- 茹であがったパスタをフライパンへ入れ中火にかけ
レモンペッパーと醤油で味を調える
- 4
- パスタを盛り付けて、ベビーリーフ、生ハム、アーモンドを盛り付ける。
ポイント
生ハムの塩気があるので、醤油やレモンペッパーでの味付けは控えめにします。
今回は、ベビーリーフではなく、下茹でしたほうれん草を使った写真です。
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