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手料理
- 2015/02/24
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チキンとフレッシュトマトのクリーム煮(∩❛ڡ❛∩)🍗🍅✨
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏肉を切って、塩コショウで味付けして10分ほど馴染ませておく。
＊豚肉でも美味しいです◟́◞̀ ♡
トマトは湯むきして1センチ角くらいに切っておく。
玉ねぎは薄くスライス。
にんにくはみじん切り。
キノコも切っておく。
＊椎茸やエリンギでも美味しいです◟́◞̀ ♡
- 2
- ①の鶏肉と強力粉をポリ袋に入れて薄く
粉を付ける。
フライパンにオリーブオイルを多めに引き余分な粉を落として鶏肉を焼いていく。
後で煮込むので中は生でも気にせず👍
全体に焼き色をつける🍗🔥
焼き色がついたら一旦取り出しておく。
- 3
- ②の残った油でにんにくのみじん切りとスライスした玉ねぎを炒めていく。
塩コショウをする。
しんなりしたら、カットしたトマトとハーブを加えて炒める。
トマトから水分がたくさん出てきたら、白ワインと牛乳とケチャップを加えて塩コショウで薄めに味を調整。
ここでは、まだ味はぼやけています🙇
- 4
- ②の焼き色をつけた鶏肉を加えます。
蓋をして弱火で20分ほど煮込みます。
とろみがついてくるので、途中何度か混ぜます🌀
最後に味をみて、塩分オケーなら出来上がり🍗🍅✨
- 5
- お皿に盛ったら、粉チーズとオリーブオイルをもこみちバリに💃⤴︎✨✨✨
ハーブはお好みで🌱
無くても美味しいです◟́◞̀ ♡
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美味しく出来ました〜٩(*ゝڡ◕๑)۶♡
おいしそう😍😍😍
あっさり大好き〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
生トマト使うところがいいねっ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
食べたーい😍
コメリスありがとう⁝(ृʾ́꒳ʿ̀ ृ )ु⁝💕
うんうんさっぱり。。。
て、いうか生クリームが無かった😂
牛乳で作ってみたら、これが何とも美味しく出来たのです(b*´3｀*d)
うひゃ！おかなちゃんにほめてもらえた。。。💓
今日は1日幸せな気持ちで過ごせそうです◞( 、*´▿｀)、੭ੇ փႱ Ɩ ı❤
リスナっぺもありがとです🎶