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手料理
- 2013/03/10
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塩辛と春野菜のクリームパスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 野菜は適当な大きさに切る。にんにくは刻んでおく。
パスタは塩を入れたたっぷりの湯で茹でる。
- 2
- フライパンを温め、オリーブオイルと刻んだにんにくを香りが出るまで炒める。
- 3
- ②のフライパンに野菜を入れて軽く炒め、塩辛と酒を入れてアルコールを飛ばすように炒める。
- 4
- フライパンに生クリームを入れ、味見をしながら塩で調整し、1〜2分煮る。あまり煮過ぎないように注意！
- 5
- 茹だったパスタを入れて、軽く和えたらお皿に盛る。
最後に黒胡椒をかけて完成★
ポイント
とてもクリーミーなので、クリーミーさが苦手な人は牛乳で生クリームの量を調整してもいいかもしれません(o^^o)
もぐもぐ! (29)
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とても美味しいと家族にも好評でした女の子
女の子？笑
そしてスプーンに自分が写ってる事件(｡-_-｡)
はじめまして♫
お褒めの言葉をありがとうございます＼(^o^)／
コメントありがとうございます★
簡単なレシピなので塩辛があるときはぜひ～♪(´ε｀ )