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手料理
- 2017/12/07
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★クリスマスシフォンケーキ～ショートとチョコ～★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- 卵黄に砂糖を加えもったり白くなるまで攪拌
- 1
- サラダ油、牛乳を加えそれぞれよく混ぜ合わせる
- 2
- ふるった薄力粉とココア、BPを加えて混ぜておく
- 3
- 別のボウルに卵白と砂糖を加え硬いメレンゲを作る
- 4
- ③に２～３回に分けて加え17ｃｍトールシフォン型に流し込む
- 5
- 170℃に予熱したオーブンで35分焼き逆さまにして冷ます
- 6
- 生クリーム70mlを加熱し、刻んだチョコレートを加え溶かしておく
- 7
- 残りの230mlの生クリームに⑦を加えチョコレートクリームを作る
- 8
- シフォン型にチョコレートクリームを塗りお好みのベリーを飾って完成
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B L U E 🍴一足早いクリスマス会用にケーキ２台焼きました。MerryChristmas☆ミ
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