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手料理
  • 2015/11/04
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ハル haruさんのお魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。 #楽天レシピ

参考にしたレシピ
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随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
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