ペコナエさんの、大人ナポリタンソースで、肉団子。

セグロノクサレは、アンチョビソース。


大人ナポリタンのときも、すごく良い味を出してくれたので、今回もつかってみました！

ひとさじいれるだけで味に深みが出て、とっても美味しくなります！

セグロノクサレ (￣∀￣)
初めて聞いた！！！
アンチョビソースのことなんだ！
わーい(〃∇〃)いいコト聞いた
いい感じにソース絡まってて、美味しそう(๑´ڡ`๑)

九十九里で獲れるカタクチイワシで作ってあるソースなんだよー。
いわゆるアンチョビソースなんだけど、、どことなく和風にも思える味わい。。

トマト系料理の隠し味には、めっさオススメです^ ^