NYチーズケーキ

ジャーケーキの本より。
WECK500ml容器。NY在住のユダヤ人の間で作られていたことから、その名が広まったのだそうです。クリームチーズとサワークリーム、バニラビーンズなど。オーブン低温で蒸し焼き。