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手料理
- 2017/02/27
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♯411 春色の食パン♪
レシピ
作り方
- 1
- ★を合わせてグルテンが出るまで15分程捏ねたら、バターを練りこんで更に5分程捏ねる。
3等分にし、抹茶、苺をそれぞれよく練り込む。
35℃で1時間発酵する。
ガス抜き後、丸めなおし、一斤型に並べて入れ、40℃で30分発酵する。
型の8分目くらいに膨らんだら190℃に予熱したオーブンで30分焼成。
トントンと落とし、型から外して冷ます。
ポイント
バターやジャム、フルーツサンドにして♪
春のピクニックなどにも♪
カラーを変えてみても♪
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asuu*お団子カラーの食パンヽ(・∀・)ﾉ
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