• お気に入り
  • 310もぐもぐ!
  • 27リスナップ
手料理
  • 2014/04/24
  • 8,904

さんまのまんま

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
サンマ
1尾
アツアツご飯
適量
海苔(全形)
1枚と半分
醤油
適量
大根おろし
お好み量
レモン
少々
作り方
1
サンマははらわたをつけたまま両面焼く。
鉄板や石綿の付いた網を使って強火の遠火で焼く、グリルで焼くのもよし。

(我が家の両面焼きグリルでは強めの中火8分ほどで焼けました)
2
サンマが焼けてきたら巻く準備
巻きすに海苔1枚半(2cmほど重ねて)を乗せる。
3
サンマが焼けたと同時にアツアツご飯を海苔の上に広げる、
この時しっぽがくる方には多めにし、上2cmをあけてご飯を乗せる。
4
焼きたてのサンマを真ん中よりやや手前に置き、エラの下から包丁を入れ中骨を取る。
(歯に自信がある人は骨を取らなくても◎)
5
醤油をかけてサンマを閉じ、中指でサンマをおさえながら海苔巻きの要領で巻く。

6
形を整え一口大にスライスして
(包丁をぬれぶきんで拭きながら切ると切りやすい)
できあがり!!
ポイント

はらわたが苦手な場合は抜いてもいいと思います☆*゚

みんなの投稿 (29)
クッキングパパ 10巻第100話
『サンマの飯〜さんまのまんま〜』
主人公の荒岩一味の妻、虹子さんが
「なんでも丸ごとが好き」という丸田くん(初恋の人)を家に招いた時にふるまった料理を再現しました☆*゚

大根おろしをたっぷり乗せて食べるのですが、とーっても美味しかった!
ご飯で巻くと小さい骨もあんまり気にならずもっしゃもっしゃ食べられました。

漫画の再現料理って楽しいなあ♪
お,おもしろ〜(^O^)/
クッキングパパね…なぁる!

やっちゃうとこがすごい❗️
とかげ2319 から Hiroko Suzuki
ありがとうございます(*´∀`)
漫画みたときにこれならすぐ出来そう!と、ちょうどサンマが売ってたので作ってみました〜♪
サンマが旬の時にまたやりたいです!
ヽ(●´∀`)○´∀`)ノ
わお。
漫画飯キターーー!このインパクトはまさにクッキングパパって感じですね♪

さんまの骨とかもそのまま気にせず食べられちゃうのか~。是非作ってみたいです
斬新Σ(T□T)
びっくりした!
凄いですね😄
おいしそう だし 皆 喜びそう✨
とかげ2319 から miyako
(*´∀`)〜♪
とかげ2319 から トミーサク
ありがとうございます♪
トミーサクさんの漫画飯に刺激を受けてやってみましたー(*´∀`)!

そうなんです!ちょっと長い骨は切った時切り口からピョンピョン出てたのでそれは食べる前に取りました☆*゚
あとの小骨は全然気にならなかったです!
機会があればぜひぜひ(*´ω`)
とかげ2319 から クロエ
漫画でみたときもおおー!って思ったけど実際作ると更にインパクトありますよね〜
ヽ(°д。ヽ≡ノ°д。)ノ 笑
とかげ2319 から えみち
ありがとうございますー☆*゚
パッと見るとギョッとしますよね!笑
シンプルな材料だけどなんとなく豪華で簡単だし美味しい(*´∀`)
さすがクッキングパパだと思いました♪笑
これはインパクトあるな〜Σ(゚艸゚;)
面白いし、美味そうです。
美味しそう‼︎
そして豪華に見える〜(●´∪`)
とかげ2319 から yoooochan
ありがとうございます☆*゚
インパクトありますよね!
漫画の中で丸太くんがこれを豪快に美味しそうに食べるんですよー♪
作らずにはいられなかったです。笑
ヽ(●´∀`)○´∀`)ノ
とかげ2319 から さとみ (satomi_foodart)
ありがとうございます♪
そうなんですよね!焼いたサンマを巻いて切っただけなのになんか豪華にみえる!笑
さすがクッキングパパです(*´∀`)
A
すごい!タイトル通りですねw
とかげ2319 から A
ほんとに、サンマのまんまですよね!(*´∀`)笑
すげえ
とかげ2319 から Koutarou Matsuura
ありがとうございます(*´∀`)!
クッキングパパさまさまです。笑
ひゃーーーー、顔が立ってる!!
斬新なフォルムですね(笑)
思わず吹きました(笑)

さんまが、、しかも頭が、、、、

刺さってるとゆぅΣ(゜Д゜)

美味しそうだぁーー(*・∀・*)ノ
とかげ2319 から おりぃ
これぞ簡単インパクト料理って感じですよね(*´∀`)!
とかげ2319 から 赤いウインナー
あはは♪この斬新なフォルムに一目惚れしました。笑
とかげ2319 から Yuki
ありがとうございます!☆*゚
頭も尻尾も丸ごと食べたいっていう丸田くんみたいな人にはもってこいの料理ですよねヽ(●´∀`)○´∀`)ノ!!
Bちゃん から とかげ2319
笑笑
とかげ2319 から Bちゃん
えへへ(*´∀`)笑
いつぞはもぐもぐありがとうございます!
プロフにお酒と辛いものとあるだけで間違いなく私好みの料理ばかりだと確信いたしましたd(^_^o)
フォローさせて頂きますねm(_ _)m

このサンマ巻きにはやられました(^◇^;)
ご飯も一緒に食べられて絶対飲み過ぎるでしょう(^O^)
とかげ2319 から ち〜おん
ち〜おんさん♪!
フォローありがとうございます!☆≡。゚.
辛いものとお酒好き仲間ですね〜笑
(ृ  ु ॑꒳')ु(ृ'꒳ ॑ ृ )ु
秋刀魚巻き食べやすくて美味しかったですよー♪
もぐもぐ! (310)
リスナップ (27)