２種のシュー・ア・ラ・クレーム

12日頃からくしゃみが出るし頭はボーッとしてるし、風邪かな？と思っていましたが喉は痛くないんです。
風邪の時は必ず喉が痛くなるのに…。
この時期に花粉症になるってこと忘れてました。
10日間くらいで症状がなくなるので軽い方かな。
杉や檜の花粉の時期は予防の為にマスクをしてるのですが秋は騒がれないので無防備でした。

花粉症だと言うことが分かったのでケーキコースを受講してきました。
でも不思議です。
料理スタジオに行ったら花粉症の症状がなくなってしまいました。
半径50メートル以内にブタクサがなかったからかなぁ。

市販のシュークリームは軽いのに、これはズッシリと重い。
カスタードクリームと生クリームを混ぜたものと、カスタードクリームと溶かしたチョコレートを混ぜたもの。
こちらも甘さが控えめでした。
形が悪い子がいますが、そこが手作りの良いところ…と自分を納得させてます。


お返しに伺おうとしましたがアクセスしにくい状況なので復旧後、順にお伺い致しますのでお待ちください。
#おかし・デザート