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手料理
- 2015/08/27
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☆YOSHIDAソースで♪Hawaiian照り焼きロコモコ☆
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎとニンニクをみじん切りにして、電子レンジでチン。粗熱を取る。
- 2
- ◎と塩胡椒適宜をひき肉、冷ました玉ねぎ、ニンニクと合わせて粘りが出るまで混ぜる。
- 3
- ◎冷蔵庫で寝かせ、空気を抜いて成形し、焼く。今回は、倍量作ったので、ヘルシオで焼きました。
- 4
- ソースを絡めて、生野菜と共に盛り付け、目玉焼きを乗せる。ヨシダソースがなければ、醤油とみりんで照り焼きに♪ちなみに、アボカドも切ってあったのに、のっけるのを忘れて、悲しいことに、次の日茶色くなっているのを発見…(x_x；)
- 5
- こちらがヨシダソース♪コストコで買うのでオリジナルの特大サイズ。成城石井とか、他、普通のスーパーでも売っているみたい。ちなみに吉田さんは、このソースのヒットで、アメリカ有数の富豪になったとのこと。甘くて子供も大好きです♡
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ロコモコって一般的にはグレイビーソースだけど、照り焼きの方が好きなので、YOSHIDAソースをかけました♪
めちゃうま〜(≧▽≦)
ハンバーグだけで食べるより、ごはんとの取り合わせがたまりません♪
男の人って、肉とごはんの取り合わせ好きですよね(^-^)/
普段別にごはんなんかなくても、と思う私も、今回ばかりは、確かにごはんがお肉を引き立ててくれることに納得（笑）
ごはんが肉汁吸ってくれるし、甘辛いタレが絡んで、たまらん…｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
次からハンバーグしたら、ごはんに乗っけちゃいます(^▽^;)
#カフェメシ #お米を使ったお料理ネタ #お肉