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蓮の実入り中華おこわ風
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豚肉.椎茸なんかも入れて、ごま油も少し、濃縮タイプの麺つゆ入れて炊きまし。
乾燥したのを茹でてから使用。
食感は栗のような銀杏のような。
ややマニアックな食材ですが大好き💛
何気に薬効もすごいみたいです👏
http://chugokugo-script.net/shoku-bunka/hasunomi.html
#蓮の実 #混ぜ・炊き込みご飯/お粥