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手料理
- 2015/11/20
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りんごのカトルカール。クルミ入りクランブルをトッピング。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ★クランブルの材料
くるみは170度で7分素焼き。
適当に砕いておく。
くるみ以外を全部合わせる。バターは粒が残っていても良い。手でガサガサかき混ぜてひとかたまりになったらくるみを入れてポロポロと崩して大きなそぼろ状にして冷やしておく。
- 2
- ○りんご煮
材料全て鍋に入れて火にかける。
好みのりんごのしんなり具合で完成。
- 3
- ケーキ生地
オーブン180度に予熱
卵と砂糖を入れて泡立てる。湯煎にかけて持ったりするまで泡立てたら、溶かしバターと牛乳を加えさっくり混ぜる。
小麦粉をふるいいれてさっくり混ぜてりんごも加えて混ぜたら型に流して底をポンポン叩いて空気を抜いたら、クランブルをのせて180度に20分、160度に下げて焼いて完成。最後に粉砂糖でお化粧。
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綺麗ですね。
日本庭園を想像しました。
とても美味しそうです。👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻📸📸😋🍴
手作りだ。凄い。私はよく見ず、ケーキだけ見て、感激してしまいました。
👏🏻👏🏻👏🏻
素晴らしいです。食べてみたいです。😄🍴😋😍