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手料理
- 2018/03/09
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八丁味噌の回鍋肉
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- キャベツを4、5センチ角に切る
- 2
- 豚肉は大きければ適当な大きさに切る
- 3
- にんにくはひとかけ4つくらいの大きさに切る
- 4
- ⭐️を混ぜ合わせる
- 5
- フライパンにサラダ油を中火で熱したら、にんにくを投入。香りがたったら豚肉を投入、白くなるまで火を通す
- 6
- キャベツを投入、少ししんなりしたら⭐️をもう一度よく混ぜて投入。素早く絡め炒め合わせる
- 7
- 器に盛り付ける
ポイント
味噌はまるや八丁味噌を使用、サラダ油の代わりになたね油赤水を使用の三河スタンダードで😋
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