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手料理
- 2018/03/25
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つけナポリタン🍝
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鍋にたっぷりの水に塩大さじ1を入れてパスタを茹でる。残り2分で半分にカットしたさやインゲンを加える
- 2
- パスタ、さやインゲン共にザルにあげ冷水で洗う。水けを切る
- 3
- ⭐️を混ぜてブールマニエを作る※バターは室温に戻して柔らかくしておく
- 4
- 玉ねぎは1センチ幅の縦切り、ピーマンは5ミリ幅の輪切りにする
- 5
- 鍋に別のバター10gを溶かし玉ねぎを炒める。しんなりしたら赤ウィンナーを加えサッと炒めケチャップ、砂糖を加え混ぜる
- 6
- 少し煮詰まったら野菜ジュース、水、顆粒コンソメ、ウスターソースを加える
- 7
- 煮立ったら❸のブールマニエとピーマンを加えトロミがつくまで混ぜながら煮る
- 8
- ❷と❻を別々に盛りつける※❻が冷めた時はレンチンで温める
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静岡県富士市吉原商店街から生まれたB級グルメです❗️発祥のお店はCoffee shop アドニスさん…まだ行ったことないんですがFBではお友達です😝
今日もお疲れ様❗️カンパーイ🍺