今回は、かつお節をたっぷり使ってつゆを作りました。
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つゆに叩いた梅干しを混ぜて、採れたて胡瓜と豚しゃぶの胡麻ドレ和えをのせて青じそをトッピング
焙煎胡麻と黒酢のドレッシングが豚肉によく絡み、梅との相性も抜群
梅雨時の蒸し暑さも吹っ飛ぶさっぱり素麺、美味しかった〜☺️
#そうめん #梅しそ素麺 #小豆島素麺 #豚しゃぶ #梅干し #焙煎胡麻ドレッシング #簡単料理
綺麗なピンク色の素麺が
めっちゃ可愛い~🩷💕
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
梅しそ素麺に
胡麻しゃぶ豚乗っけが
(*`ω´)bサイコウダゼェ✨️
盛り付けも美しくて
映え映え素麺ですね😊🩷
(*´罒`*)♥ニヒヒ
お久しぶりです😄
素敵な、カラーの梅素麺😋👍
梅に梅で、制す😊
あっさり美味しそう👏👏
僕も、石丸製麺の素麺買ってきました。😘
茹でたら、より鮮やかな色になる梅しそ素麺です♪
妹にもらったんだけど、これは素麺を延ばす時の端っこの、ふし麺を除いたバチと呼ばれる部分なの。三味線のバチに似てる平たい部分が混じってます😄
梅しそと胡麻、合うよね〜
青じそもたくさん茂ってきたのでてんこ盛り🤣
今日も暑いね🥵
こんな日はさっぱり梅を使った素麺
胡麻ドレも黒酢使ってるので濃厚かつサッパリで、梅そうめんによく合いました。
石丸製麺、うどんしか食べた事ないけど、好きなうどんです❤️ツルツルで。
レオン君の麺料理も楽しみにしてま〜す😄
きてくれてありがとね😍
初めて見たよ😊
こっちは同じピンクでも、苺素麺があるかな
ピンク色で可愛い❤
小豆島の素麺て、有名だもんね😃
キュ___─==͟͟͞͞=͟͟͞͞➸(⸝⸝⸝ 。ロ 。⸝⸝⸝)➸______ン
ごまだれで
まったりこってり
梅と青じそでさっぱりな
本場の小豆島そうめん😍
さぞうまいでしょなー
食べたーい(^P^≡^P^)💕
おはようございます☀️
わぁー💗
ピンク色のお素麺だ~😍
可愛い💗💗
梅しそ味が付いてるんですか?
初めて見ました
胡麻ドレッシングで美味しそうです
これ、茹でたら一段と色鮮やかになったんよ🩷他に黄色の🍋素麺や、緑の🫒素麺もあるよ。
目で楽しむ感じ、味はそれほど感じないかも😅
そちらはもう☔️かな?
梅雨時のジメジメ蒸し暑い時に、このピンク🩷素麺😍
目でも楽しめて、梅しそ味でサッパリと、いいかも〜😄
茹でたら色が抜けるかと思いきや、濃くなりました😂
この焙煎ごまドレがお肉にめちゃ絡んで美味しかったよ😋
めっちゃピンクでしょ🩷
茹でたらより一層濃くなりました☺️
すごく梅しそが香るわけではなく、普通の素麺だと小麦を感じるけれど、それがないって程度かな😅
これは正規品ではなくて、バチの部分なので平べったいところも混じってます。
お肉に焙煎ごまドレがよく絡んで、梅干しを混ぜたつゆとよく合いました。
暑くなるとやっぱりサッパリしたものを欲しますね😉
綺麗な色の素麺〜我が家にも頂き物の梅素麺があるんです*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
産地は違いますが、こんなに綺麗な色になったら嬉しいなぁ〜🥰
胡麻ドレッシングは豚しゃぶに合うしそうめんの汁とも合いますね〜凄く美味しそうです
((美^~^味))モグモグ♪︎
さっぱりと食べれる素麺、今年の夏も活躍してくれそう〜🥰
茹でたら一段と鮮やかになりました🩷
梅しその味は❓だけどね〜😅
つゆに梅干し混ぜたから👍
このドレッシング、コクがあって食材にすごく絡むので、豚しゃぶがしっかりごまドレ味になり美味しかったよ☺️
胡瓜も青じそもどんどん食べないと追いつきません💦
小豆島にもこんなきれいな色のそうめんがあったんやね。とっても美味しそう😍
そうなんよ。妹がいつも買ってる素麺屋さんで。これと、レモン🍋の黄色のも。
茹でたら一層色鮮やかになったんよ🩷😍
桜や梅は見かけるけど、レモンは新鮮‼️
綺麗〜✨✨✨
なんて目にも鮮やかなピンクのお素麺なんでしょう😍
ゴマドレッシングと黒酢のドレッシングって相性が良さそうで暑い時期には良いですね!
梅干しもこれは入れたら美味しいのが想像できちゃいます😋💭
めちゃピンク🩷だけど、梅しそはどこへ?
なのでつゆに梅干し混ぜました😁
このドレッシングは焙煎ごまと黒酢のコラボで、結構ドロッとしてるのでお肉にまとわりついていい感じでした♪
暑くなるとサッパリしたもの欲しますね〜💦
コレコレ😍💕ピンクぃお素麺(੭ु ›ω‹ )੭ु
子供の頃、御中元とかで貰うお素麺にたまに入っててピンク色だ🤩って食べたら梅の風味もするし子供ながらに「なんだ、この美味しいピンクは!」ってなった大好きなお素麺(*´▽`人)
おつゆにも叩き梅を忍ばせて更に梅のサッパリ感を出しつつ、豚しゃぶは胡麻ドレチョイスでコクをプラスという味のバランスの完璧さ。:.゚(*゚Д゚*)キタコレ゚.:。 ゚
焙煎胡麻に黒酢の組み合わせがお肉にもすごく相性良さそう(∩ˊ͈ ᢐ ˋ͈ ∩) ジュルル
梅のクエン酸にブタミン🐷こと豚肉多く含まれるビタミンB1は疲労回復にもぴったり🙌
夏バテ予防にも是非戴きたい素敵なお素麺ですね‹‹\(´ω` )/››
めちゃピンクで🩷乙女チックな気分になりましたわよん🩷
昔子供の頃はひやむぎに色付きが混じってました〜
これは素麺屋さんで、素麺を延ばす時にできるロス部分のバチと言われるところなの。棒にかかってるところは、ふし麺と言ってくるっと巻いて硬めだけど、ここは比較的平べったい部分なので茹で時間も超短めでOK
豚肉に使ったごまドレが香ばしくコクもあり、さっぱり素麺とよく合いました😉
夏は冷たい麺類食べやすくていいけど、私はおかずも欲しいタイプ。ぶっかけで具材乗っけてがいいですね😅
あ~😆やっぱりサミカさんのスナップは素敵だわ~😘
ムシムシ蒸し暑い時には素麺がのど越し良いですね~😙
うちは素麺に薬味たっぷりだけだから栄養的にもね~💦
豚しゃぶをのせて美味しそう😋
和歌山にも梅素麺や梅うどんがあるんですがほのかに梅の風味する素麺なのかな~🤔
昨日の雨とは打って変わり、今日はまた夏日になりそうな気配ですね💦
こんな日に食べたい綺麗なピンク色の梅しそ素麺ですね🩷
豚しゃぶ、大葉、胡瓜、梅と栄養も満点💯
食欲なくても、これ食べたら元気になりそう⤴️
いつもの事ですが彩り盛り付けとっても素敵ですーー🥰
梅しそ素麺なんだけど、色の割にあまり感じないかな😜小麦の香りがなくなってる程度😅
つゆに梅干し混ぜたので梅味😁
私も薬味ックスで麺類食べるの大好き💕
冷たい麺には天ぷらも合うので少し揚げたり😉
でも麺はデブるんよね〜つい食べすぎるし。それが辛い🥲
こちら朝からどんよりで蒸し蒸し💦
今週はずっと梅雨空らしくテンション上げるの難し〜い😮💨
せめて食で涼を呼びつつスタミナも維持しないとね〜
こちらの素麺、茹でたら一段と色鮮やかになりました🩷豚しゃぶに絡めたごまドレも美味しくて、一気に食べちゃった😅
嬉しいコメントどうもありがとう🩷
╰(*´︶`*)╯♡
きれいな〜
鮮やかなピンクな
梅そうめん〜💗🥢
採れたてきゅうりに
豚しゃぶ〜🥒🐽
サミカさんにかかると
そうめんなのに
ご馳走〜だ!!
私も
梅そうめんで
作ったのあるの〜
最近スマホみてると
眠くなって〜
渋滞中〜😅
しっかり梅雨空ね〜
蒸し暑くても食欲落ちることなく過ごしてますが😅
食欲落ちてる人でも、麺類はいけるよね😉
こちらの素麺、茹でたら一層鮮やかなピンクに🩷
つゆに混ぜた梅干しと、お肉に絡めた胡麻ドレがベストバランスでした😋
毎日夏野菜🥒🍆🫑採れすぎ〜😅
でも残念なことに🌽がカラスにやられて😭義母が言うには、大きなのは全滅😫🐦⬛が見向きもしなかった小さいの数本しか残ってなかったそう🥺
🐦⬛のエサを育てたようなもんでした🥲
📱見ながらウトウト🥱私もしょっちゅう😉
早速
返信ありがとうございます😊
キャハ〜
大きな野菜は
カラスのエサ〜とは
お散歩道に
(保育園の)
フェンスを利用して
野菜を育ててる
お宅があって〜
カボチャが
沢山実をつけて〜
子どもたちと
観察しながら
楽しんでます〜
他にも
茄子やきゅうり
ミニトマトにオクラ〜と
育ってる〜
今日は
全国的に
梅雨空なのかなぁ〜
明日から
実家に帰るので
カメラロール渋滞中のを
🆙〜しとこうかと〜💦
どれもこれも美味しそうで毎日ご家族は食事が楽しみだろうな〜😊
とうもろこし🌽カラスのせいで数本しか収穫できなかったのはほんと残念😢しかも小さいのだけ🥺
美味しいのを知ってるのも憎らしいでしょ?
いざ収穫って時に先に🐦⬛にやられるってほんと悲しい😭
胡瓜や茄子には見向きもしないのにね〜😠
🍅も狙われやすいけど、🍅の近くには義母が案山子を作ってます。なんとか今は効果継続中😉
園児ちゃんたちのお散歩道の野菜たち、食育になっていいですね。トマトも青いのがだんだん色づく過程とか楽しみにしてるでしょうね。赤くなると遠くから鳥が見つけて食べに来るかもよって教えたりして〜😅