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  • 2015/04/13
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茄子ときゃべつのピリ辛しょうが味噌炒め

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
茄子
1個
きゃべつ
2枚
しょうが
適量
塩胡椒
適量
味噌
軽スプーン1杯
白炒りごま
あれば適量
作り方
1
茄子を輪切りにして、きゃべつは適当な大きさにちぎって、水にさらしておく。しょうがは千切りにしておく。
2
フライパンに油を入れて、最初に茄子を入れ 炒める。少ししんなりしてきたら次にきゃべつを入れ、しょうがも入れる。
3
全体的に火が通ったら塩胡椒をして、味噌を入れたら ざっと炒める。
4
あれば、白炒りごまをふりかけてできあがり🙆
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