回鍋肉絲（回鍋肉と青椒肉絲の中ほどの肉野菜炒め^_^）

肉、ピーマン、人参、キャベツ、タケノコを熱したごま油にミジン切りのネギと生姜、にんにくチューブ入れた中に、ばばばっ、と次々放り込む。鶏ガラスープの素と水、酒、しょうゆ、オイスターソースなどで味付けして水溶き片栗粉でまとめたもの^_^