Pork piccata,Caponata,Clazy fried potato

夏バテにはビタミンB群のの多く含まれた豚肉とトマトなどのクエン酸が効果的。カポナータは夏の定番料理でよく作ります。ポテトもフライパンで多めの油で揚げ焼きにするとカリッとして美味しいです。