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#世界の食卓探検隊 ( ´ ▽ ` )ノ🗺
中国の旅🇨🇳終着地点( ̄^ ̄ゞ
(絶対また途中で戻って来るけど😂)
中国の旅で挑戦してみたかった『点心』🥟
ちょうどネットでお買い物した時に
ユウキ食品さんの人気アイテム
#ライスペーパー をポチってたので
ライスペーパー焼売を作りました‹‹\(´ω` )/››
実はこれリベンジ(;゚;ж;゚;)ブッ💦
先週、意気揚々にチャレンジするも
ライスペーパーを戻しすぎたのか
でろんでろんに溶けたり底にくっついたり
見事に唯の蒸し団子と化してしまった( ̄□ ̄Ⅲ)
この不器用さをどうにかしてこれを解決せねばと
ネットで彷徨っていたところ
逆転の発想『上に被せる‼️』手法を
ハケ━━Σ(σ`・ω・´)σ━━ン!!
その方法で試みてみたら大成功⸜(*ˊᗜˋ*)⸝🎊
被せたライスペーパーはもちプル( ᵒ̴̶̷᷄௰ᵒ̴̶̷᷅ )💕
種はふわっふわ(◍︎´꒳`◍︎)💕
餡はユウキ食品の『焼売』のレシピを参考に
鶏ひき肉にえのきやかカニカマ🦀を刻んで
#やさしい味わいの貝柱だし や
#完熟赤胡椒 などで味付けしたんですが
あっさりめの具に貝柱だしのうまみが
やさしく寄り添ってめちゃうま(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
濃すぎないからいっくらでも食べれちゃう😋
ちゃんとした皮で作った焼売も美味しいけど
このもちプルなライスペーパーの食感は
癖になっちゃうなぁ(*´艸`)
【種の覚書】
鶏ひき肉 160g
塩糀パウダー 小さじ1
えのき 1袋
長ネギ(白いとこ) 細め2本
カニカマ 6本
★やさしく味わいの貝柱だし 小さじ1/2強
★料理用紹興酒 大さじ1/2
★醤油 小さじ1/2
★糀甘酒 小さじ1
★しょうが・にんにくすりおろし 各小さじ1
★片栗粉 大さじ1
★完熟赤胡椒
#世界の食卓探検隊 #ユウキ食品
#おいしい世界ごはんパートナー
#焼売 #ライスペーパー焼売 #包まない
#焼売アレンジ #点心 #ライスペーパー #やさしい味わいの貝柱だし #完熟赤胡椒 #鎮江香酢
#家中華 #おうち中華
#中華好き #おうちごはん #おうち居酒屋
もちもちプルプルのライスペーパーの焼売♡
透明感がまた魅力 ~💚❤️の彩りも素敵💓
やさしい味わいのガラスープで幾つでも食べられちゃう焼売♡
わんこそばみたいに次々とおかわりしちゃいたい!
今日で3月も終わりまた新しい旅路に赴く世界の食卓探検隊🌍
来月からも楽しみにしています♪
ライスペーパー焼売
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!
カラフルな具が
透けて見えるのが可愛いね
(*´罒`*)♥ニヒヒ
この焼売をお弁当箱に詰めて
お花見に行きたい😊🩷
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ
わんこそばみたいにおかわりしたいって思って貰えて嬉しい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝彩りも褒めて戴きありがとうございます(◍︎´꒳`◍︎)💕
ずっとやってみたかった念願のライスペーパー焼売😍一回目は見事に蒸し肉団子と成り果てて惨敗(ノ∀`)💦💦でも今ユウキ食品さんも激推しなライスペーパーで何とか成功させたく、主婦のお助けレタスクラブのナイスアイデアで見事成し遂げました😭✨️
具材はヘルシー&節約食材に変えつつユウキ食品さんの焼売レシピを参考に作ってみたらいくらでも食べれる味わいで、ほんとにわんこそばのようにポイポイ口に運んじゃう美味しさでした‹‹\(´ω` )/››
中国の旅も一緒に楽しんで下さってありがとうございます🥰今月からはまたヨーロッパへ🪂楽しみにしててくださいね😊
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ
お花見🌸のお供に🍱につめつめしたいって言って貰えてやったー"(ノ*>∀<)ノ
嬉しいコメントありがとうございます😍
やってみたかったライスペーパー焼売🥟上に乗っける作り方だと蒸し上がった頃にちょうど艶もちなライスペーパーが肉にフィットして作りやすかったです😆からし醤油や鎮江香酢&ラー油で楽しんだら沢山作ったのにあっという間にぺろりんちょでしたよ(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
わぁーヾ(≧∀≦*)ノ〃めっちゃ綺麗な焼売になってる~😙
ライスペーパーは扱いにくいけど上に被せる👍
貝柱の旨味でふわふわ焼売食べたくなってきたよ❤️
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ
綺麗な焼売って言って貰えてリベンジしたかいがあります😭嬉しいコメントありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝💕
一回目は見事に肉の塊と化した焼売(;゚;ж;゚;)ブッ……上に被せたら解決してもちプル食感のめちゃうまに(*´艸`)
貝柱だしのやさしい味の中身がいくらでも食べれちゃう(*´˘`*)♡