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見た目も涼しげな冬瓜のスープ。
味付けは化学調味料無添加の貝柱だしと新生姜で。
新生姜のピリッと爽やかな辛さが合います。
これから夏に備えて養生スープ
#冬瓜 #新生姜 #美容/ダイエット
材料・調味料
- 冬瓜
- 1/8個
- 海老
- 12尾
- 新生姜
- ひとかけ
- 水
- 2カップ
- 貝柱だし
- 大さじ2
化学調味料無添加の貝柱だし
干し貝柱の旨みを活かし、繊細でありながら、コクのあるスープに仕上げました。化学調味料を使わない優しい味のスープは、素材本来の味を引き立て、顆粒なので使いやすく、冬の鍋料理を始め、炒め物など多彩な料理を一段と美味しくします