冬野菜でラタトゥイユ風スープ

ラタトゥイユといえば夏野菜が定番ですが、根菜類などの冬野菜をたっぷりと使ってスープ風に作ってもとってもおいしくできあがります。「ヤマサ鮮度の一滴 プレミアムしょうゆ」で味に深みを出すのがポイント。栄養たっぷりで体も温まります。