チキンカツ

スナップディッシュ様より
ヤマサ「万能クッキングたれyummy!
ガーリック&ペッパー」
モニタープレゼントでいただきました。

自由に楽しく♪
ピューッとかけるだけで簡単に味が決まる、これまでになかった調味料
「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」です。

『#よるごはん 』

・スパイスチキンカツ（recipeあり）
キャベツ、ポテトサラダ、ブロッコリー

・大根.さつま芋ソテー
・ラタトゥイユ
・冬瓜ちくわ煮
・浅漬け
・椎茸昆布おにぎり
#Onigiriaction

「#スパイスチキンカツ」

・鶏肉　　300g
・パン粉　　適量
・揚油　　　フライパン2㌢
・下味塩　　適量

#バッター液　
小麦粉　　大3
玉子　　　1個
ヤマサ万能タレ　大3
（作り方）
バッター液は　卵→万能タレ→小麦粉の順に材料を入れてダマにならないよう混ぜ続ける
水で解くバター液を万能タレで作りました。

①鶏肉に塩をまぶし出て来た水分を綺麗にキッチンペッパーで拭き取る。
②たっぷりバッター液なつけてパン粉をつける。
③フライパンに2センチほどに油を入れ170℃油で皮目3分
ひっくり返し3分。
後はフライパンの油をかけるように揚げる。

スパイスと深みのある旨味がプラスされ、ガツンと食べ応えのある味に決まりました。