鶏むね肉の南蛮漬け|RINA's recipenote.さん

手料理

2020/05/16
582

鶏むね肉の南蛮漬け

レシピ

材料・調味料

・鶏むね肉: 400g

・薄力粉: 適量

・人参: 1/2本

・玉ねぎ: 1/2玉

・ねぎ: お好みの量

漬けタレ

・出汁: 150ml

・酢: 大さじ4

・濃口醤油: 大さじ3

・砂糖: 大さじ3

作り方

1: 鶏むね肉をそぎ切りにし、塩を振っておく。
人参を千切り玉ねぎを薄切り。

2: 漬けタレに野菜を投入し、レンジで3分。

3: 鶏むね肉に小麦粉を両面薄くまぶし
サラダ油をひいたフライパンでこんがり焼く。

4: 焼けたものから漬けタレに投入。
2時間以上漬けておく。

5: お皿に盛り付けて、ねぎを散らし、完成。

ポイント

さっぱりがお好きな方は酢を多めに◎

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: RINA's recipenote.

#焼く/炒め物 #肉料理 #ずぼら料理 #sloppycooking

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