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手料理
  • 2015/10/17
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魚づくしの秋ご飯

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通ってる産院のお料理教室参加。(3回目)
メニューは
・秋鮭の炊き込み御飯
★鰤の味噌焼き
★切り干し大根とツナの和え物
★秋刀魚の南蛮漬け
・鯖汁
・ハーブティー(ローズ、ローズヒップ、レモンバームのブレンド)

私が作ったのは★の3品。
鰤ってうまく焼くと、身がふんわり柔らかく仕上がるのね!
今まで私、熱加え過ぎてたらしい(^_^;)
その他のメニューも本当に美味しくて…

ハーブティーはおかわりしちゃいました😄
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