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手料理
- 2018/11/29
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簡単タコス♬その具材で那須チーズも一品追加☆
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ①ひき肉を塩胡椒で下味をつけておく。
ビーンズ缶は水でさらして置いておく。
- 2
- ②オリーブオイルで、にんにくとみじん切りにした玉ねぎをこんがり炒める。
- 3
- ③こんがりして来たら、みじん切りにした人参を炒め、少ししたらひき肉を入れ、人参とビーンズ缶も入れて炒める。ナツメグをパラパラ入れる。
- 4
- ④お肉の色が変わって来たら、ワインとローリエを入れて煮込み、5分くらい置いたら、トマトペーストを入れて5-10分程煮込む。
※蓋はしなくて大丈夫
- 5
- ⑤煮込んでいる間に、キャベツ(好みでレタスでも可能)を千切りにし、トマトを切っておく。
- 6
- ⑥煮込めたらコンソメを入れる。
味が薄かったら塩胡椒を少し入れる。
- 7
- ⑦ソースが出来たら、それを市販のタコスの皮(ライスが良い方はライス)にキャベツ、トマト、ソース、お好みでトルティーヤチップスを乗せて、完了♬
ご飯の場合は上に卵を乗せるとより豪華に✨
- 8
- （おまけでもう1品☆)
①茄子を1-2センチの丸状に切り、両面サラダ油を入れて、あればグリルで、なければフライパンで両面焼いておく。
②ソースとチーズを入れて、蓋をして焼く
茄子チーズの完成です♬
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金井 麻衣子簡単タコス♬その具材で那須チーズも一品追加☆
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サソリ超超超超超おひさ〜〜って❗️💖💕💝❤️💋🤗✨
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