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- 2013/05/02
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抹茶マーブルクッキー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- バターは室温に戻しておき☆と★は合わせて振るっておく。
- 2
- バターをマヨネーズ状にして砂糖を数回に分けて入れて混ぜ合わせる。
- 3
- 卵黄を加えて混ぜる。次にバニラエッセンスも入れて混ぜる。生地を2つに分けてそれぞれ別のボールに入れる。
- 4
- 振るっておいた☆と★をそれぞれボールに入れてゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
- 棒状にした白と緑の生地を重ねて、ねじねじする。それをだいたい20cmぐらいの棒状にする。
- 6
- 冷凍庫で1時間ぐらい休ませる。
- 7
- 凍った状態でグラニュー糖をまぶし1cmぐらいの厚さに切る。
- 8
- 160℃に余熱したオーブンで15〜20分ぐらい焼く。
ポイント
ちょっと苦目だから砂糖は増やしてもいいかも(^-^)
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ぴークックパッドのレシピをちょっとアレンジしました(^o^)/
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