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手料理
- 2013/02/11
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甘♡黄色いかぼちゃのシチュー
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 材料を食べやすい大きさに切って、オリーブオイルを熱した鍋で鶏肉→かぼちゃ→人参→玉ねぎ、しめじの順で塩コショウで炒める♪
- 2
- だいたい柔らかくなったらマーガリンをいれて、小麦粉をパラパラと加え、全体を混ぜる♪
- 3
- 混ざったら焦げないうちに、豆乳、牛乳を加えて混ぜ、弱火で煮る♪
- 4
- かぼちゃがとろけてとろとろになってきたら出来上がりです😍
ポイント
とっても濃厚です！！
苦手であれば、牛乳の一部を水に変えていただいても大丈夫です👍💗
具材は好みの大きさでいいのですが、かぼちゃは少し溶けるのでちいさく切ると消えます（笑）
でも、大きいとあまり溶けません💦
うーん、難しい😭
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甘くてとろーり、美味しかったのでレシピUPです∩(*´｀∩)♡
お好みでブラックペッパーなども合うかなと思います😊
みなさん、たくさんのコメント、リスナップ、本当にありがとうございましたρ(・・、)💗💗