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手料理
- 2017/03/03
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♯416 桜クッキー♪
レシピ
作り方
- 1
- バターをクリーム状にしたら粉糖を入れてよく混ぜる。
卵黄とバニラオイルを入れて混ぜる。
薄力粉とアーモンドプードルを振るい入れ切るように混ぜる。
ある程度まとまったらラップで包み冷蔵庫で1時間寝かす。
生地を3等分にし、抹茶と苺パウダーをそれぞれ混ぜ3色の生地を作ったら、それぞれ正方形に伸ばして抹茶、白、苺の順に重ねる。
更にそれを好みの暑さに伸ばし、桜型の型抜きで抜き、180℃に予熱したオーブンで15分焼成。焼き色をつけたくない場合は途中でアルミホイルを被せる。
ポイント
カラーを変えたり型を変えても♪
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asuu*菱餅カラーのサクサク桜クッキーヽ(・∀・)ﾉひな祭りにも♪
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