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手料理
  • 2015/12/07
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ルゲラークッキー

レシピ
作り方
1
クリームチーズと無塩バターをボウルにいれ常温に戻して柔らかくしておく。
これを混ぜ、さらにハチミツ、塩、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。
ここにふるっておいた☆を加え混ぜ、こねてひとまとめにしたらラップで包み冷蔵庫で生地を1時間以上休ませる。
2
生地を台の上で27cmくらいの円形に伸ばし、ピザカッターでpizzaを切るみたいに放射状に12等分する。
3
お好きなフィリングをいれ、生地の広がっている方からクルクル巻き、巻き終わりを下にして、天板にオーブンシートを敷いた上に並べる。180℃に温めたオーブンで20分くらい焼く。
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クロワッサンみたいだけど、実はクッキーの🍪ルゲラーでコーヒー☕️time🎶
フィリングは特に決まってるわけではないので、自由に楽しめます😁
今日の中身は
1.オレンジピール、ココアパウダー、キビ砂糖
2.イチヂクジャム、くるみ
3.キャラメルチョコチップ、アーモンド
てな感じです😋

3種類作ったけど焼きあがったら、全部似たような色になってしまった…😅
個人的には2が1番でした💕
SYR
初めて聞くお菓子です😋美味しそうだし、見た目も可愛いし、何が出て来るかドキドキですね👍🏻

生地にクリームチーズを練り込むクッキーも未体験です‼️プレゼントにも良さそうですね🎵
サクサクなのかな?しっとりなのかな〜?食べてみたい‼️
kazumix から SYR
ありがとうございます("Ü")💕
ルゲラーはアメリカのお菓子でNYではとてもポピュラーみたい。本場のは食べたことないんだけどね~😆💦
ミニミニクロワッサンみたいな見た目可愛いいですよね~(*ˊૢᵕˋૢ*)
焼きたてサクサク、冷めたらサクホロって感じです😋🎶
ちっちゃいからパクパクっといっちゃうので💦いっぱい作ったほうがよいかもです。レシピの分量だと、あっという間になくなってしまった(*>∀<*)
Kazちん 素敵💕😻 アメリカにこんなおしゃれなクッキーあるんだね〜
美味しそぉ😋イチジクジャムもつくったのかな 組み合わせいいね💓
kazumix から みどり
みどりちゃん💕コンバンハー(´∀`∩
そーそー(^Д^)探せばまだまだ知らないお菓子いっぱいあるね😁
ジャムは手作りだよ(^^♪ だからちょっと点数高めにしちゃったかも(o^^o)
このクッキー中身はお好みだし、スコーンっぽい感じがするので甘み抜きにして、チーズとかベーコンとか入れて、しょっぱ系でも美味しいかも😋
ルゲラー!

初めて聞きました!

ハイブリッドスイーツの
クロワッサンスコーンのような食感かなぁ〜(*^^*)
でも、こちらの方が断然食べ応えありそうで、メチャ美味しそうです💕💕💕
勉強になります✨
kazumix から ハナたな
わ(⊙ꇴ⊙)ワタシも勉強になったよ!!
クロワッサンスコーン知らなかったわ~(*>∀<*)!!似てるねー!
違いはクリームチーズを練り込んでるところかな~😁ひとつのサイズが小さいのに食べごたえあって満足感あるのにパクパクいっちゃうの~😆ヤバイねー!💦
これ、楽しくて美味しそう〜⭐︎ポチしたよー。作ってみたいわ。
kazumix から ぺぽり
ぺぽりちゃん((^o^))ァリガトォ💕
中身はFREEDOMなクッキー🍪
ぜひぜひ、ぺぽりワールドでクルクル巻いてみてね✨きっと楽しいよ😁
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