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手料理
- 2018/09/26
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短時間でコクうま＊野菜ジュースde鯖缶きのこ茄子カレー
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- 舞茸はほぐす。
玉ねぎは半分に切ってから
薄く切る。
ナスは1センチ幅の
半月切りにする。
ベーコンは細く切る。
- 2
- サラダ油をひいた
鍋で野菜、ベーコン、きのこを炒めて油が全体にまわったら
鯖缶の鯖を適当な大きさに
ほぐして加える。
※缶詰の水は使いません。
- 3
- 野菜ジュースを加えて煮込む。
煮込み具合はお好みで♡
☆で味付けて完成。
ポイント
野菜ジュースは伊藤園さんの
ぎっしり15種類の旬野菜を使用しました。
砂糖、食塩不使用のものなら
他のメーカーのもので代用可能。
私が使ったルーは5皿で
水が700CCだったので
水の代わりに野菜ジュースを
700CC使いました。
私は野菜ジュースだけですが・・・
野菜ジュース感が少ないほうがいい方は
お好みの割合で水と野菜ジュースを
割って使っても大丈夫です。
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リスナップ (6)
いま人気のレシピと料理写真
野菜ジュースで作るカレーの
紹介です(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
野菜ジュースを使うと
短時間しか煮込まなくても
長時間じっくり煮込んだようなコクと旨みで美味しいんだ
！( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
今回は鯖缶＆ベーコンを使いましたが
鶏肉やひき肉でやるのも
オススメです(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
是非お試しを♡
#簡単料理 #節約料理 #カレー #カレーライス #鯖缶 #晩御飯 #お弁当
来てくれてありがとう
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
うんうん♡
キリ番のお祝いの料理だよー♡
こちらにもレシピ残したくて♡
今日も１日p(´▽`o)ﾉﾞ ﾌｧｲﾄｫ〜♪