キノコパスタ

パスタは、湯で時間マイナス2分くらいであげ、残りはソースと絡めながら火を通すと、味が馴染んだ上にアルデンテに仕上がる。

肉は豚バラだけでもベーコンだけでもok。
豚バラのみの場合は、味付けに柚子胡椒を加えても美味しい。その場合は、しょっぱくならないように塩は減らす。