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- 2021/01/03
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お年賀ケーキ / 抹茶と黒豆・・
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♬今年の初焼きは『抹茶のパウンドケーキ』
🙋♀️私の実家への お年賀用に‥
朝起きて バタバタ 急いで 作りました😅
ミックス粉(HM)＋アーモンドパウダー
おせちの黒豆＆抹茶のチョコ 入れました♡
😋甘さ控えめ ふんわり美味しくできました‼︎
※実家で切って 皆んなで食べました(笑)
✰
✰
【抹茶と黒豆のパウンドケーキ】１本分
ａバター 40g
ａグラニュー糖 40g ※好みで50gまで
ａたまご 1個 ※65gでした
ｂホットケーキミックス 100g
ｂ抹茶 5g
ｂアーモンドパウダー10g
ｃ生クリーム 50g
♦︎黒豆 60g＋抹茶チョコ 20g
(トッピング用に少し取り置く)
(ホワイトチョコや胡桃でもOK)
［下準備］
🔺バター たまご 生クリームは室温に戻す
🔺ミックス粉と抹茶は合わせてふるう
🔺オーブンは190度に予熱する
［作り方］
①ａを順にすり混ぜる
②ｂを半量 混ぜ合わせる
③ｃを混ぜて残りのｂをサックリ合わせる
④♦︎を混ぜて型に移す→トッピング
⑤焼成 180度 30〜40分
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